A la base, j'étais parti pour tenter de réaliser un topping à base de yaourt et de purée d'amande pour un cupcake...(qui ne tente rien...!). La texture étant un peu trop fluide, j'ai décidé d'y ajouter de la farine d'avoine et un oeuf pour les transformer en cake. J'ai obtenu de délicieux petits cakes au yaourt ! Ces petits cakes frais, moelleux et aériens (grâce au yaourt de soja et à la purée d'amande battues) sont délicieusement parfumés au citron et très faciles à... Lire la suite »