Ce cake est délicieux, forcement vous me direz vous ! La recette vient de Philippe Conticini, créateur des merveilles de la Pâtisserie des rêves. J'ai quasiment suivi la recette à la lettre, j'ai simplement doublé les doses. Avec la quantité, j'ai réussi à cuisiner un gros cake et deux mini. Ingrédients nécessaires pour la recette : 4 blancs d’œufs2 œufs entier + un jaune180g de cassonade170 grammes de beurre noisette (+ un petit peu pour le moule)180g de poudre de noisette60g... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog A manger et à voir. Christophe habite à Paris et est également auteur de Carbonara de courgettes et tagliatelles maison et Patisserie Ciel et ses angels cakes.