Les anglo-saxons aiment les cakes impossibles, avec des couches et des couches, et de la crème, beaucoup de crème… Comme le High victoria sponge cake, un des classiques de la pâtisserie anglaise, où couche après couche le cake monte, monte, monte… jusqu’au plaisir ! Ces cakes ne sont pas raisonnables, ils sont certaines fois un peu excessifs mais aussi tellement bons. Et pour cette série de recettes tout en étages j’ai eu envie de d’une de ces recettes où le cake... Lire la suite »