Ingrédients : 200 gr d'échalote hachee, 2 gousse d'ail, 1 boite de tomates de conserve en cube, 1/2 verre d'eau, 500gr de calamars coupes en lamelle (je les coupe aux ciseaux pour aller plus vite), Une pincee piment d'Espelette en poudre... Cuire les échalotes hachees dans un fond d'eau pour les réduire. Rajouter le calamar en lamelle, laisser cuire à feu doux pendant 2/3 minutes. Puis ... Lire la suite »