Je n'imaginais pas un jour que j'allais faire mes propres calissons maison , mais un jours en allant faire les courses avec ma moitié on est tombé sur le livre des calisson maison de José Maréchal .Le livre existe aussi en coffret ici . J'ai découvert pleins de belles recettes de calissons déclinées et customisés à l'infini , mais pour ma première fois j'ai voulu tester des calissons d'Aix. Recette pour une 50 aines de calissons: 300 g de poudre d'amande 200 g de sucre glace 220 g de... Lire la suite »