Toujours une histoire de fait maison et d'apéro!! J'ai trouvé une recette sur le site du Chef Simon. Voici une recette hyper simple et pour étonner vos invités!! Ingrédients- 1 magret de canard- 300g de gros sel (dépend de la taille du magret)- des coups de moulin à poivre Variantes : poivre de Sichuan, herbes de Provence, etc. PréparationDégraissez un peu le magret en rognant la peau. Nettoyez le magret et le sécher. Disposez du gros sel dans le fond du plat et placez le magret sur... Lire la suite › — Cet article provient du blog Maryline cuisine. Maryline habite à Toulouse et est également auteur de Boîtes cadeaux et Lemon curd dans tous ses états.