La toute première recette publiée sur ce blog fut celle des cannelés bordelais, ma spécialité ! Il y a peu j’ai décidé que mes moules à cannelés ne devaient plus être réservé uniquement à cette mignardise. Le format me semble en effet idéal pour des bouchées apéritives, et de là sont nées les cannelés chorizo/emmental : un délice !Ingrédients pour 2 fournées: 100 g de chorizo 130 g d’emmental râpé 50 cl de lait 60 g de beurre 1 œuf entier 1... Lire la suite »