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Cannelloni de poireaux au jambon

Souvent j'ai quelques idées culinaires qui germent dans ma petite tête et je les oublie car je ne les note pas sur le moment. L'idée de départ était de liquider mes feuilles de lasagne qui attendaient leur sort dans mon placard depuis pas mal de temps. [...] Lire la suite »

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 Si le ton est monté entre David Charvet et Frankie Vincent hier, aujourd'hui c'est Mickaël Vendetta qui suscite la polémique. A cause de son comportement déplorable, le jeune homme a été nominé d'office !La Ferme Célébrités : Mickaël Vendetta sur le départ ? Lire la suite »

Gâteau de crêpes au jambon, champignons & emmental

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Cette année pour la chandeleur j'ai voulu changer de la traditionnelle mais néanmoins toujours aussi bonne crêpe au sarrasin. Comme nous aimons la classique jambon / champignons / fromage et que nous sommes assez gourmands je me suis dit pourquoi ne pas en faire tout simplement un gâteau ? Temps de préparation : 60 min. Temps de cuisson : 30 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour 8 crêpes (pour une crêpière de 30 cm de Ø) 200 g de farine de sarrasin sel 2... Lire la suite »

Quiche aux endives et au jambon.

Quiche aux endives et au jambon. A la maison, personne n’aime les endives, sauf Gabrielle et moi, même si j’ai un doute concernant Gabrielle, n’ayant pas préparé d’endives depuis des années. Et pourtant, rien de plus délicieux en hiver qu’une... Lire la suite »

Cela ne se passe pas uniquement en Lorraine : Les Communistes de Bourgogne au départ avec l'Autre Gauche

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Ce samedi 6 février 2010, les adhérents PCF de la Saône et Loire qui se sont regroupés sous la bannière « Communistes de Bourgogne » , se sont réunis pour désigner démocratiquement les candidats communistes aux élections régionales au sein de la liste « l'Autre Gauche en Bourgogne » 70 communistes, militants du PCF en S&L ont déjà apporté leur soutien aux futurs candidats dans le cadre de ce rassemblement unitaire susceptible d'ouvrir une vraie perspective de transformation... Lire la suite »

Le départ de l'Attrape-coeurs.

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The Cather in the Rye, (l'Attrape-coeurs en français) est le roman qui a rendu célèbre J.D. Salinger et qui marqua une génération entière. Sortie en 1951, cette oeuvre constitue l'une des plus populaires du XXème siècle et est immédiatement devenue un classique de la littérature. Ce roman[...] Lire la suite »

La ronde des gourmands : blinis de pommes de terre et jambon

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Comme je vous en parlé déjà ici, organisé par Sorcili sur le forum Plaisirs Gourmands, Cojocano a donc testé une recette de mon blog, et moi j'en ai testé une de Cendy, les blinis de pommes de terre et jambon. Recette délicieuse, nous avons adoré, avec une petite salade, c'est un repas parfait.Pour 2 à 3 personnes :700g de pommes de terre1 oignon150g de gruyère râpé100g de jambon (ou de blanc de poulet dans mon cas)1 œuf2 pincées de sel30ml d'huile de tournesolpersil... Lire la suite »

gratin lentilles , jambon et vache qui rit ( 10 pp ww)

Hé vi encore un gratin ,  j'avoue que ce sont des ti plats bien appréciable avec ce temps. Et puis faut bien que je rentabilise mes cadeaux de Noel lol. Alors voici un petit test qui remporte une très bonne note....     Pour 2 ti [...] Lire la suite »

Une Valentine & un départ pour Saint Malo

** Tout d’abord un grand MERCI pour toutes vos participations au concours Marionnaud. Joyeuse Saint Valentin à vous !    Vous m’avez ému et faites rire ! Je vois que je ne suis pas la seule “gâtée” (dans le sens positif et négatif !). Mais celle qui m’a vraiment touché est Louloute (le 1er commentaire) [...] Lire la suite »

QUICHE JAMBON LARDONS FROMAGE SANS PATE

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Cette recette de quiche au jambon et lardons sans pâte est une belle variante de la quiche traditionnelle. Mi-quiche mi-flan salé, cette quiche est idéale en entrée pour sa légèreté et elle s'accompagne à merveille avec une petite salade pour un repas léger. INGREDIENTS 3 œufs, 100 gr de[...] Lire la suite »

Risotto de pâtes au reblochon et jambon

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Une recette improvisée avec des restes, mais j'aime beaucoup cette façon de cuire les pâtes, ça leur donne un goût fondant, et puis bon quand il y a du fromage sérieusement c'est toujours bon.Pour 4 personnes environ :400g de pâtes1.5 litre de bouillon de légumes200g de reblochon3 tranches de jambon coupées en fines lamelles20 cl de crème fraîche liquidePoivre Faire revenir quelques secondes les pâtes dans une sauteuse, avec un peu d'huile d'olive, les nacrer légèrement.Ajouter... Lire la suite »

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