Cappuccino aux champignons   pour environ 4 bols   -350 gr de champignons de Paris frais -2 échalotes -20 gr de beurre -80 cl d'eau -2 cubes de bouillon de volaille -poivre -persil -qqls croûtons   => peler et émincer les champignons,échalotes => dans une casserole , faire fondre le beurre => faire revenir les échalotes + champignons ( environ 5-8 mn) => rajouter l'eau et les cubes de bouillon,poivrer => laisser cuire environ 15-20mn => passer au mixer => pour la... Lire la suite »