Mes premiers caramels! Et je n'en suis pas peu fière. Le mariage du chocolat, du caramel et de la fleur de sel est divin!   Pour une trentaine de caramels   Ingrédients:   - 150g de sucre - 9g de miel - 9g de beurre - 150ml de crème à 30% - 90g de chocolat noir - Fleur de sel   1) Faire caraméliser le sucre et la crème sur feu doux 2) Faire chauffer la crème 30 secondes au micro onde, verser sur le sucre. Attention aux éclaboussures! Faire chauffer jusqu'à ce que le caramel... Lire la suite »