C’est plutôt sympa de réaliser ces caramels sous la forme de Carambars et ça l’est d’autant plus lorsqu’on en a besoin et qu’on n’en a pas sous la main. La réalisation est très simple, il suffit de tout mélanger et de laisser caraméliser. Le seul impératif : surveiller la cuisson. Par contre, contrairement aux Carambars, il s’agit ici de caramel dur. On peut toutefois obtenir un caramel plus mou en diminuant le temps de cuisson, mais dans ce cas... Lire la suite »