Je dois dire que le caramel a longtemps été mon ennemi. Evidemment, c'est un de ces trucs que je loupais à chaque fois, soit il ne cuisait pas, soit il noircissait, soit il faisait des petits grains sans colorer. Ce que c'était COMPLIQUE tout ça! En réalité, le caramel n'est pas bien compliqué à faire, mais c'est comme tout, il y a quelques petites choses à savoir avant de ne plus jamais le louper. Et si personne ne t'explique, tu peux bien en cramer des kilos de sucre avant de...

Cet article provient du blog Déliacious. Retrouvez également son article Cake aux fruits confits : inimitable depuis la nuit des temps et Velouté de potimarron, carottes et noisettes.
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