Les odeurs qui se dégagent pendant la cuisson valent vraiment les 3 heures d'attente ! Ingrédients - 800 g de paleron de boeuf (coupé en tranches) - 1 bouteille de cidre brut - 400 g d'oignons (en rondelles) - 300 g de carottes (en bâtonnets) - 2 cuillères à soupe de fond de veau - 10 dl de[...] Lire la suite »