Cet été, une amie m'a offert le livre "Cuisine Ch'ti" de Sylvie Aît-Ali. Jusqu'au début de l'année, je n'avais pas encore eu le temps de tester les recettes qui me faisaient de l'oeil mais c'est maintenant chose faite avec cette délicieuse recette que je vous recommande vivement.     Ingrédients :   - 1 oignon - 2 échalotes - 300 g de champignons de Paris - 2 cuil. à soupe de farine - 6 pavés de saumon - 1 cuil. à soupe d'huile d'olive - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier -... Lire la suite »