Par ce froid de canard rien ne vaut un bon plat mijoté!   Largement inspirée d'une recette du site L'internaute cuisine.   Pour 3 personnes 420 calories/personne   Ingrédients:   - 500g de carbonnades de boeuf - 33 cl de bière brune (piedboeuf) - 100g de pruneaux - 250ml d'eau - 1 cas de vinaigre balsamique - 1 cas de moutarde - 2 oignons - 250g de champignons de Paris - 1 feuille de laurier - 5 petits spéculoos - Sel, poivre   1) Dans une cocotte: faire dorer les carbonnades avec... Lire la suite »