Question: quelle entrée avant un couscous (mémorable au passage !!!) Pour 4 personnes: - 650 g de carottes - 140 g de raisins secs - 2 c. à s. de miel d'acacia - 1 gousse d'ail - 2 c. à s. de vinaigre (de vin rouge pour moi) - 4 c. à s. d'huile (d'olive ici) - 1 c. à c. de gingembre en poudre - 1 dosette de safran - 1 c. à c. de cannelle - 1/2 c. à c. de graines de cumin - sel Epluchez les carottes, émincez-les en tranches assez fines. Mettez-les ensuite dans une casserole avec... Lire la suite »