Dommage que je n'avais pas de carottes de toutes les couleurs! Ingrédients - 500 g de carottes - 50 g de beurre demi-sel - 25 g de sucre - ½ botte de persil - ½ botte de ciboulette - Sel et poivre Épluchez les carottes. Coupez-les en rondelles. Déposez-les dans une grande poêle et couvrez d'eau jusqu'au niveau des carottes. Ajoutez le beurre et le sucre puis assaisonnez. Amenez à ébullition. Réduisez le feu et laissez frémir à découvert le temps que l'eau s'évapore. Les carottes... Lire la suite »