La truffe représente pour moi le summum du plaisir gustatif. Ce goût si particulier transforme un plat banal en chef d’oeuvre. Que dire d’une brouillade d’oeufs ou d’un plat de pâtes agrémenté de ce précieux champignon? Merveilleux!Cependant, ce produit est un luxe réservé aux grandes occasions. Alors, pour retrouver cette saveur si particulière, je n'hésite pas à aromatiser mes plats à l’aide d’huile de truffe. Le must selon moi l’huile à la truffe blanche... Lire la suite »