Source cuisine familiale INGREDIENTS 4 PERSONNES 800 gr de filets de carrelet, sel, poivre du moulin, 2 càs de jus de citron, 250 gr de champignons de paris, 1 noisette de beurre, 250 ml de crème liquide, 100 gr de fromage râpé PREPARATION Frottez les filet de poisson avec du sel et arrosez de jus de citron. Nettoyez et coupez en lamelles les champignons. Préchauffez le four à 200°. beurrez légèrement le plat à gratin, déposez les filets de poisson. répartissez les champignons... Lire la suite »