Carré aux amande et fruit, fruits d'été à la ricotta. Voici une variante des carrés à l’abricot que je vous avais fait il y a quelques semaines ( juste ici), pour cette version j’ai réduit les doses de beurre, de ricotta et d’amande pour en faire une version un petit peu plus légère et pour changer des morceaux de pêche, du cassis et de l’abricot… J’aime toujours autant ces petits carrés qui se mange très très vite.. Pour 10 carrés : -90gr de beurre demi-sel mou -110 gr de sucre -3 œufs -Le zeste et le jus d’un... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Paris dans ma cuisine.... Marie habite à Paris et est également auteur de Abricots rôtis et frozen yogurt ... et Tarte aux abricots et noisettes.