Les céréales petit déjeuner sont un incontournable du petit déjeuner des enfants et adolescents : 9 sur 10 en consomment. Ce qui explique que ce segment pèse plus de la moitié du marché (55,5 % en volume et 52,7 % en valeur, source enquête Inca). Un marché évalué à 654 millions d'euros en 2000 en France pour les seules GMS, hard-discounts et magasins de proximité. Et un marché stable depuis 2007 : tant en terme de tonnage que de chiffre d'affaires, la progression... Lire la suite »