En général, lorsque je fais des poivrons au four, je m'arrête à l'étape "les peler, les arroser d'huile d'olive et parsemer d'ail" ............ cette fois ci, j'ai eu envie d'aller un peu plus loin, jusqu'à les mixer pour avoir une sorte de caviar de poivrons. Et tout ça, juste pour en tartiner une pâte feuilletée afin de réaliser des petits palmiers apéritifs ! Caviar de Poivrons Pour un petit pot : - 2 poivrons rouges - 1 gousse d'ail - huile d'olive - sel Préchauffer le four à... Lire la suite »