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Carole a dans cuisine

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Champignons farcis – Antipasti, le nouveau défi de chef Damien

Le 3 mai 2012, 08:27 dans Cuisine par Carole a S'abonner

Je suis toujours partante pour relever un défi. Et encore plus lorsqu’il a un parfum d’Italie ! Ce mois-ci, Chef Damien nous propose comme thème de son défi mensuel les « Antipasti ». Une tradition Italienne très conviviale et gourmande qui se présente sous la forme d’un assortiment de mets salés, composés de fromage, légumes, viande, charcuterie … sous toutes leurs formes et à déguster avant le repas. Et qui, à mon avis, sont encore meilleurs dégustés sur une terrasse,... Lire la suite ›

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