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mook, il y a 7 heures
Eh oui, je suis de la génération qui a regardé L'île aux enfants. Je garde plus de souvenirs des side-shows que de Casimir, Léonard et leurs amis. Antivol... Chapi Chapo... La linéa... Gribouille... et mes préférées, Les engrenages, La noiraude... Vous vous souvenez de Pinky pou?
Enfin bref. Tous ceux qui viennent de s'exclamer tous seuls devant leur ordi "Ah ouais!" à chaque nom égréné savent que Casimir avait un plat préféré: le gloubi-blouga.Alors figurez-vous que... Lire la suite »
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Alina, il y a 11 heures
Le blanc de poulet est une viande peu calorique, donc diététique. Il n'y a pas de raison de s'en priver. Il suffit de lui ajouter des herbes aromatiques fraîches et quelques épices et cette viande délicate devient succulente et se prête à de nombreuses préparations.
Je n'ajoute pas de mie de pain dans la viande hâchée, je mets une pomme de terre crue, cela donne du moelleux, essayez!
Il vous faudra:
500 gr de blancs de poulet
1 oeuf
1 pomme de terre crue
1 gros oignon
1 bouquet... Lire la suite »
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babacook, il y a 13 heures
1/ Nettoyer les champignons. Otez les pieds et émincer les têtes.
2/ Nettoyer les tomates. verser les champignons sur le jus de citron et les incorporer à la vinaigrette.
3/ Mettez les a mariner 30 min. couper la laitue en chiffonnade.
4/ Prendre 6 assiettes. couper les tomates en quatre et les disposer en rosace sur le tour de l'assiette.
5/ Étaler la dans l'assiette.disperser les champignons sur la salade.
6/ Verser avec de la marinade parsemer de persil. Lire la suite »
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Eol, il y a 17 heures
Le pâté, les rillettes, c'est pas mon fort (même si les terrines maison, j'adore...!), alors quand j'ai vu cette recette de "pâté végétal", moi la grande fan de légumes, je ne me suis pas posée de questions et j'ai de suite essayé. C'est absolument délicieux et j'en ai fait plusieurs fois en[...] Lire la suite »
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babacook, il y a 18 heures
1/ Commencez par couper le poulet en au moins 6 morceaux. Retirez la peau de chaque morceau et entaillez la chair de quelques coups de couteau.
2/Pelez les échalotes et hachez-les finement.
3/ Disposez les morceaux de poulet dans une sauteuse, parsemez-les d'échalotes et faites griller. Versez le vin blanc par dessus, salez et poivrez puis portez à ébullition. Mélangez bien et laissez cuire 30 minutes sur feu doux à couvert.
4/ Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche, la... Lire la suite »
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soso78410, il y a 19 heures
Le poulet farci est une variante du traditionnel poulet rôti. Très simple à réaliser , c'est une recette qui apporte une note plus festive au poulet. INGREDIENTS1 poulet, 200 gr de chair à saucisse, 200 gr de foies de volaille, 2 échalotes, 50 gr de pain dur, 1 à 2 gousses d'ail selon la[...] Lire la suite »
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clems28, il y a 20 heures
Pour accompagner ma patate douce, rien de tel qu'un filet de poulet nappé d'une sauce sucré/salé au sirop d'érable... J'ai fait la sauce au goût donc je vous mets les ingrédients mais pas les quantités... Pour 2 2 filets de poulet 1 cs de vin blanc (ou eau) 2 courgettes sauce : sirop[...] Lire la suite »
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Cendy07, il y a 20 heures
Voila la recette que j'ai faite suite au jeu inter-blog, du blog de Manou1983, c'est vrai je suis un peu en retard, mais je suis sur que Manou, ne m'en veut pas , et je vous conseille à toute d'aller faire un tour sur son blog car il y pleins de bonnes choses à manger bien sur. Pour la Dinde[...] Lire la suite »
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marie-laure, il y a 1 jour
Un petit plat bien épicé et relévé pour mettre en émoi les papilles ! Encore mieux si vous utilisez du gingembre fraîchement râpé. Lire la suite »
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Patou06, il y a 1 jour
Cette année pour la chandeleur j'ai voulu changer de la traditionnelle mais néanmoins toujours aussi bonne crêpe au sarrasin. Comme nous aimons la classique jambon / champignons / fromage et que nous sommes assez gourmands je me suis dit pourquoi ne pas en faire tout simplement un gâteau ?
Temps de préparation : 60 min. Temps de cuisson : 30 min.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour 8 crêpes (pour une crêpière de 30 cm de Ø)
200 g de farine de sarrasin
sel
2... Lire la suite »
coco28
