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fédération galactique 20 juin 2012

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Promenade en Provence

Pagnol, Giono, Cézanne... Nombre d'artistes n'ont cessé de proclamer leur amour pour cette région, et on les comprend ! Un ciel bleu toute l'année, le chant des cigales et des paysages d'une beauté exceptionnelle, il faudrait être bien difficile pour ne pas vouloir découvrir cette région. De Marseille à Monaco, on longe les calanques aux eaux... Lire la suite ›

Recettes au foie gras pour Noël

Attention, piège à gourmands ! Le foie gras, on en raffole, et sous toutes ses formes : poêlé, cuit à la bière ou au porto, en crème brûlée, mitonné à la cocote, en risotto, en ravioles, ou tout simplement en toast, rien ne nous arrête ! Alors comment choisirez-vous de le cuisiner pour les fêtes de fin d'année ? Allez-vous l'acheter cru, le... Lire la suite ›

Des glaces sans sorbetière !

Pour les petits comme les plus grands, l'été est souvent synonyme de glaces. C'est le dessert idéal : rafraîchissant lors de grande chaleur ou réconfortant quand le soleil nous fait un petit caprice... Nul besoin d'un glacier ou d'un supermarché puisque les glaces, on peut aussi les faire maison ! Et non, contrairement à ce que vous pensez, cela ne... Lire la suite ›

Des idées pour partir en Corse

Lorsqu'on se demande où partir en France l'été venu, l'Île de Beauté est en général bien placée dans notre palmarès de destinations. Il faut dire qu'avec les paysages si variés qui font sa richesse, la Corse a tout pour permettre aux vacanciers de s'évader sans les inconvénients d'un vol long courrier. De villes pittoresques, Ajaccio, Bastia,... Lire la suite ›

Salades d'été en recettes

Pour accompagner nos barbecues ou égayer nos pique-niques d'été, quoi de mieux que les salades légères et rafraîchissantes ? C'est d'ailleurs le moment d'en profiter, la saison d'été est riche en fruits et légumes de toutes sortes ! Ne boudons pas notre plaisir de préparer des salades composées gourmandes et conviviales. On profite donc du... Lire la suite ›