Hors de question de rester sur un échec ! Alors voici ma recette de chantilly au siphon qui fonctionne parfaitement quand je suis assez réveillée pour ne pas rater une étape … Dans un siphon de 0,5 l : - 20 cl de crème fraiche liquide entière (minimum 30% de matière grasse) - 25 g de sucre glace - [...] Lire la suite »