Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes
Mélanger les farines et le sel dans un saladier ou votre bol
de robot. Faire un puits et ajouter le reste des ingrédients sauf l’eau.
Mélanger pour bien incorporer tous les ingrédients, ajouter l’eau si nécessaire
pour amalgamer la pâte. Pétrir jusqu’à ce que la pâte devienne souple et
élastique. Former une boule, aplatir légèrement puis couvrir de film
alimentaire et réfrigérer une demi-heure.
Dans une poêle, faite revenir les oignons avec l’huile en
remuant souvent.... Lire la suite »
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