Comme promis, je vous donne mon idée de chawarma aux merguez. C'est très simple : du bon pain chawarma, de bonnes merguez bien grillées, des frites bien chaudes, des lanières de poivrons et d'oignon et de la sauce légère à la moutarde. Le chawarma est ensuite roulé et maintenu fermé et serré dans une feuille de papier blanc. Au fur et à mesure de la dégustation, on déchire le papier afin de mordre dans le chawarma, un peu comme une banane... -Recette de sandwichs / Agneau /... Lire la suite »