Depuis mon séjour (tant chéri) aux USA,j'ai beaucoup de difficultés à manger du cheesecake.Est-ce l'overdose? Ou que je n'en trouve (fait) pas d'aussi bons?Dans tous les cas Boyfriend lui ne s'en lasse pas.Donc faut bien lui faire plaisir ! Surtout qu'ici le Philadelphia coule à flots !! Ingrédients : 80g de biscuits (ici des shortcakes irlandais!)25g de beurre fondu 200g de Philadelphia250g de ricotta60g de sucre2 citrons siciliens2 oeufsDu lemon curd Les proportions sont toutes... Lire la suite »