Ingrédients : 500g de ricotta 200g de fromage frais (St-Moret) 120g de sucre en poudre 4 oeufs 4 citrons vert 200g de speculoos 80g de Beurre papier sulfurisé Moule rond haut Recette : Préchauffez votre four à 150° Passez les spéculoos au mixer. Faîtes fondre le beurre. Mélangez les spéculoos et le beurre fondu afin d'obtenir une sorte de pâte. Sulfurisez le fond de votre moule puis étalez ce mélange, en tassant bien et en faisant remonter un peu sur les bords. Placez au... Lire la suite »