Après la tarte aux pommes bouquets de roses, voici la version cheesecake ! C'est en réfléchissant sur la façon de disposer mes pommes caramélisées sur le cheesecake que cette idée m'est venue et je dois dire que ça fait son petit effet !   J'ai pris une recette de cheesecake toute légère à base de carrés frais (0%) et crème légère, que j'ai rendu ultra gourmand en le garnissant de lamelles de pommes caramélisées au beurre et cassonade et nappé de sauce au carambar ! Mmmmm,... Lire la suite »