Bonjour, aujourd'hui je vous propose un cheesecake chocolat blanc et framboises. La recette me vient de Mr Bigpuppy qui a participé à un atelier culinaire dans le cadre professionnel et a été bluffé par la rapidité d'exécution de ce chessecake, faut dire qu'il ne cuisine jamais lol. La crème est au chocolat blanc et la base biscuitée recouverte de framboises. J'y ai apporté quelques modifications en coupant le cream cheese avec du fromage blanc et ajouter des spéculoos à la base... Lire la suite »