Cheesecake ricotta goyave. Un nouveau cheesecake sur mon blog, directement inspiré de ceux que l'on trouve au Brésil. À la ricotta et à la goyave ! Un délice très simple à faire chez soi. Je le fais peu sucré et avec la ricotta, on obtient une texture plus légère, moins grasse que mon autre cheesecake très dense et crémeux (que j'adore comme ça !). La goyave apporte juste ce qu'il faut de saveur exotique et se marie à la perfection à ce cheesecake plus aérien. Lire la suite Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Bernard Cuisine. Bernard habite à Paris et est également auteur de Facebook live jeudi 19 à 18h30 et Campagne Ulule pour les cuistots migrateurs !.