J'ai réalisé ce cheesecake pour ma fabricante, qui m'en demandait un depuis longtemps... comme j'ai fait une petite boulette lors de notre dernière réunion de fabrication, je me suis dit que c'était le bon moment de lui en faire un ;o) Ingrédients 200 g de petits-beurre 75 g de beurre 450 g de Philadelphia 2 oeufs + 1 jaune 10 cl de crème liquide 100 g de sucre Recette - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Mixez ou concassez les biscuits pour les réduire en poudre. Mélangez-les... Lire la suite »