Après avoir tenté plusieurs recettes, je vous propose la mienne: ingrédients: 150-170 gr de spéculos130 gr de beurre150 gr de sucre en poudre500 gr de fromage blanc4 jaunes d’œufs2 blancs d’œufs2 c. à soupe de farinezeste de citron1 c. à café de vanille liquidecoulis de fruits rouges Égoutter le fromage blanc dans une passoire avec un fond de sopalin. Beurrer un moule à manquer, chemiser de papier sulfurisé. Mixer les biscuits et le beurre fondu.mixer biscuits et... Lire la suite »