Au coeur du libandans le panier pour 6 :1 kilo d'escalopes de poulet 3cs d'huile d'olives 2 citrons 4 gousses d'ail 1 cc de piment 1cc de cumin 1 cc de thym 1/2 cc de cannelle 1/2 dose de safranen cuisine : découpez les escalopes de poulet en cubes pressez le jus des citrons émincez les gousses d'ail dans un grand plat, versez l'huile d'olive et les épices ajoutez le jus de citron et l'ail ajoutez le poulet mélangez et laissez macérez toute la journée (faut ce qu'il faut !!) piquez les... Lire la suite »