INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE 2 endives moyennes 15 cl de jus de cuisson des chicons (ou moins) 2 grosses pommes de terre 30 cl de lait 2 tranches de jambon découenné 20 g de beurre + 2-3 verres d'eau 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de sucre en poudre 50 g de beurre 100 de [...] Lire la suite »