Ca fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une bonne brioche pour accompagner un bon p'tit déjeuner ! Ben voilà, c'est chose réparée avec ce délicieux chinois trouvé sur le blog les délices d'hélène.Ingrédients : 55g de beurre fondu 1 gros oeuf 10cl de lait tiède 25g de sucre en poudre 1/2 càc de sel 260g de farine (T65 pour moi) 1 sachet de levure déshydratée 24g de levure fraiche Pour la crème pâtissière à la pâte de pistache 4 jaunes d'oeufs 25g de farine de maïs... Lire la suite »