Le livre "Chocolat Chaud" de Jean Paul Hévin me fait faire le tour du monde des chocolats chauds ... Du classique : chocolat aux épices, à l'exotique : chocolat à la mangue, chocolat banane-piment, au plus curieux et déjanté : chocolat à la crème d'huître ... A défaut d'avoir un "Chocolate Bar" à proximité, je me suis concoctée un chocolat chaud gourmand aux épices et clémentines. Classique ... gourmand et réconfortant. * 1 litre de lait entier * 200 g de chocolat noir... Lire la suite »