Voilà la recette d'un de mes petits chocolats de Noël : les chocolats noirs à la pâte d'amande et à l'orange Pour le socle 200g de pâte d'amandes 40g d'écorces d'orange confites Pour la ganache 300g de chocolat de couverture noir 250g de crème fraiche 20g de miel d'acacia Pour l'enrobage 150g de chocolat de couverture noir 50g de chocolat de couverture au lait Les socles de pâte d'amande à l'orange Couper les écorces d'orange en tout petits morceaux et les mélanger à la pâte... Lire la suite »