Éplucher, laver et faire blanchir le chou en le faisant bouillir dans un faitout d'eau salée pendant 10 mn Pendant ce temps, couper les tomates et les faire cuire 10 mn dans une poêle à couvert avec de l'huile d'olive, une feuille de laurier, le demi jus de citron 1/2 cuillerée à café de graines de cumin, sel, poivre Égoutter le chou, le couper en morceaux, l'ajouter aux tomates dans la poêle et laisser encore 15 mn Préchauffer le four à 230°. Verser la préparation (sans la feuille... Lire la suite »