La recette de chouquettes que je vous présente ici provient d'un très grand nom de la pâtisserie française, j'ai nommé M.Christophe Michalak ! Autant dire que c'est une valeur sûre...ses chouquettes sont effectivement inratables, toutes dodues, légères et très fines en bouche !   Pour des chouquettes encore plus gourmandes, j'en ai fourrées quelques-unes de crème pâtissière !   Je n'ai pas réalisé que des chouquettes avec cette pâte à choux mais aussi des religieuses un peu... Lire la suite »