Retour vers le passé avec les lègumes "anciens"dans le panier: un chou-rave des topinambours du restant de poulet et son jus en cuisine: épluchez les topinambours si vous le voulez ou brossez les bien sous l'eau émincez les, ainsi que le chou-rave (que vous épluchez s'il n'est pas tendre) faites revenir vos légumes dans un peu d'huile d'olive couvrez et laissez cuire à feu très doux (vous pouvez ajoutez un peu d'eau) ajoutez le jus de poulet (celui que vous avez fait cuire la veille... Lire la suite »