Aujourd'hui je vous propose des petits choux tout gourmands voir régressifs et qui seraient parfaits pour cette fin d'année en guise de dessert ou de mignardises avec le café ! Des choux au spéculoos, une crème pâtissière à la pâte de spéculoos, en guise de décor j'ai opté non pas pour un glaçage mais pour de la pâte de spéculoos et de la poudre d'or. J'ai aussi parfumé mon craquelin...

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Cet article provient du blog to be Strong. Mathilde habite à ☺♥☻ et est également auteur de Mousse au caramel beurre salé et Sablés rennes de Noël.

Jetez aussi un oeil à cet article de chris en cuisine sur son blog, Brioche bouclettes au spéculoos : Oui je sais..... Je suis dans ma période spéculoos en ce moment...... Mais cette saveur est, pour...
sotis partage aussi son expérience, avec son article Kit d'urgence: Speculoos: A noël j'avais offert à ma nièce un kit d'urgence cookies aux pralines et elle avait adoré ça...