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CHTITHA....PLAT DE BOEUF....

nous sommes dans une petite série de recettes chippées... j'essaie de ne pas me laisser envahir par ma liste de favoris... encore une fois, c'est une recette trouvée chez Assia... un pur délice qui n'a pas fait un pli à la maison.. pourtant j'en avais préparé pour un kilo de viande...   pour la préparer, j'ai utilisé une pièce de boeuf reçue de mon partenaire toujours autant de plaisir à cuisiner, et à manger cette viande... j'ai pris le morceau en photo pour que vous puissiez... Lire la suite ›

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