Ma famille est incontestablement une grande consommatrice de viande. Certains serait même prêt à en manger tous les jours. Mais parfois, un filet de poisson arrive à se frayer un chemin au milieu de ma cuisine et là, je redouble d’effort en espérant leur arracher un “mmmmh”. Avec cette recette, non seulement j’ai entendu les “mmmh” que j’attendais tant mais en plus, les deux personnes les plus difficiles en matière de poisson se sont resservies ! Opération poisson réussie... Lire la suite »