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Lire cet articleCigares à la viande hachée (bourek à la viande)
Voici une recette d'inspiration orientale, je dis bien d'inspiration parce que j'ai improvisé en faisant avec ce que j'avais sous la main.N'y voyez donc pas une recette traditionnelle mais juste ma libre interprétation d'un classique de la cuisine orientale !Cigares à la viandepour 20 cigares :10 feuilles filo500gr de bœuf haché1 carotte râpée1 petite boite petits pois (140g)1 pointe de couteau de piment2cc de curcuma1cc gingembre1 petit bouquet de coriandre fraîcheDans une sauteuse,... Lire la suite »
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