Ou les roulés à la cannelle. Recette extraite du très bon livre Un goûter à New-York ou l'on retrouve toutes les spécialités patissières des US, cheesecakes, brownies, cookies et plein d'autres bouchées hautement caloriques. J'ai découvert les roulés à la cannelle avec le livre, je dirais que la pâte est entre la pâte à pain et la brioche, c'est moelleux, légèrement sucré et épicé, j'ai adoré. C'est aussi très facile à faire, on peut se lancer dans leur conception avec ce... Lire la suite »