Il y a quelques temps j’ai pu aller prendre un tea time au Meurice afin de déguster quelques pâtisseries de Cédric Grolet, j’en suis sorti enthousiasmé, très impressionné par le faux citron vert, et la tarte aux citrons.Après avoir réalisé la tarte, je me suis alors mis en tête d’essayer de réaliser le faux citron. En quête de la tant espéré recette je tombe dessus par hasard dans le N°7 du magazine fou de pâtisserie. Ce n’est pas celle au citron vert, mais ça fera... Lire la suite ›