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Péché de Gourmandise dans cuisine
Fritots de ris de veau à la crème de céleri et herbes frites d'après Frédy Girardet
FermerCivet de chevreuil à ma façon
J'ai la chance d'avoir un voisin chasseur qui m'apporte de temps en temps du gibier ( canard, faisan, sanglier ou chevreuil). Tout le monde n'a pas cette chance mais comme les fêtes approchent et qu'à cette période il est possible de trouver du gibier [...] Lire la suite »
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